Aceite de Oliva Virgen Extra
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MONTALBO PERLAS
Perlas de Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Picual. El aceite es extraído en frío a escasas horas de su recolección, y encapsulado con alginatos, polisacáridos naturales presentes en las paredes celulares de distintas algas con un alto contenido en fibra.
Su innovadora textura aporta una explosión de sabor para los que buscan disfrutar de la excelencia de los aceites Premium de una manera diferente y dar un toque de distinción a sus platos.
Perlas de aromas frutados y de intenso sabor. Elegante equilibrio entre el amargo y el picante al paladar.
Cada perla estalla en boca liberando un aceite de aromas frutados, con notas de manzana, almendra dulce y tomate.
Su textura es sorprendente y su sabor intenso, con un equilibrio elegante entre el amargor y el picante.
Perfectas para alta cocina, aperitivos, tapas o como toque final en platos gourmet.
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Variedad: Picual
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Origen: Montes de Toledo
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Recolección: Noviembre
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Extracción: En frío
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Acidez: 0.16 %
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Formato: 50 g
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Ingredientes: AOVE, agua, alginato sódico, cloruro cálcico
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Cajas por palet: 350 (5250 unidades)
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